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通霄美食必買紫薯饅頭
活動期間:[2020-09-24~2020-09-24]通霄美食「紫薯饅頭」外觀顏色漂亮,為純天然色彩,選用在地小農所種植的紫薯,紫薯為地瓜的品種之一,白沙屯特有的沙質地所種植出紫色地瓜品種,口感細密中富含纖維。
紫色誘人的紫薯饅頭先將紫薯洗淨去皮後蒸熟壓成泥狀,再以河南家鄉做饅頭的主要秘方「窖子」就是臺灣所說的老麵糰混合拌勻揉製而成,讓饅頭更有嚼勁,也是客人一吃就愛上的原因之一。
紫薯含有滿滿的花青素、膳食纖維,不管是小孩還是大人都可以當點心來補充營養。紫薯饅頭顏色誘人,富含纖維,口感鬆軟有嚼勁,把紫薯泥揉入麵糰做饅頭,不只顏色漂亮,口感也是一級棒呢!